¿Sabes lo que es la intolerancia a la lactosa?

¿Sabes lo que es la intolerancia a la lactosa?

La lactosa es un tipo de azúcar naturalmente presente en la leche que puede ser difícil de digerir para algunas personas.

La razón es que nuestro cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para descomponer la lactosa en compuestos más pequeños y fácilmente absorbibles durante la digestión.

A medida que envejecemos, nuestra producción de lactasa puede disminuir, lo que hace que algunas personas toleren cantidades variables de lactosa con más dificultad.

Si bien algunas personas pueden tolerar hasta 12g de lactosa en una comida, otras pueden experimentar molestias digestivas, como hinchazón, dolor abdominal, diarrea y dolores de cabeza.

De hecho, un estudio* realizado en la Región Metropolitana encontró que el 42% de los escolares entre 7 y 18 años tenían malabsorción de lactosa, y el 82% de ellos experimentaba síntomas digestivos asociados. Otros estudios** de mayor escala en adultos y niños mayores de 10 años, permiten estimar que en Chile un 56% de las personas presentan malabsorción de lactosa.

Si has sido diagnosticado con intolerancia a la lactosa, ¡no te preocupes! Hay muchas alternativas sin lactosa disponibles que te permiten disfrutar de los importantes nutrientes y beneficios asociados al consumo de lácteos sin los síntomas digestivos desagradables. Asegúrate de hablar con un profesional de la salud para encontrar la mejor solución para ti.

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* Cruchet M, Sylvia, Cornejo E, Verónica, Caichac H, Astrid, & Gotteland M, Martin. (2013). Prevalencia de hipolactasia en escolares de la Región Metropolitana. Revista chilena de nutrición, 40(3), 257-261.
** Storhaug CL, Fosse SK, Fadnes LT. Country, regional, and global estimates for lactose malabsorption in adults: a systematic review and meta-analysis. Lancet Gastroenterol Hepatol. 2017 Oct;2(10):738-746. doi: 10.1016/S2468-1253(17)30154-1. Epub 2017 Jul 7. PMID: 28690131.
Intolerancia lactosa

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